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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| 1995 | Educação alimentar : Manuscrito : vale a pena? | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1979-1985?] | Álcool e nutrição : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1995 | O dia mundial da alimentação : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1996-1998?] | [Sumário das normas modernamente estabelecidas] : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1990-1995?] | Padrão alimentar saudável : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1992 | Alcoolismo e má-nutrição : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1995-2000?] | Pontos de vista consensuais acerca da alimentação de atletas : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1993-1995?] | Balanço lipídico : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1980 | Da interacção hormonal à compreensão da vida : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1990-1992?] | [Glucose toxicity] : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1977-1982?] | Ementas para o jogo do loto : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1980 | Regime alimentar e regulação glicémica em diabéticos da maturidade : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1980 | [Hormonas] : Manuscrito : [conceito e papel regulador de fenómenos vitais] | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1996 | Alimentação e desporto : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1980 | Apresentação do loto da alimentação : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1990-1995?] | Empadão de peixe : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1990-1995?] | Peixe com molho moreno : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1990-1995?] | Tarte de peixe : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1990-1995?] | Receita original de bacalhau à Gomes de Sá : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1990-1995?] | Açorda seca de bacalhau : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
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