DSpace Collection:
https://hdl.handle.net/10405/2095
2024-03-28T10:30:29Z[Emílio Peres 1932-2003]
https://hdl.handle.net/10405/52881
Title: [Emílio Peres 1932-2003]
Author(s): Reis, José Pedro Lima
Description: Manuscrito (Texto policopiado).
4 f.
Apresentação proferida no Dia da Inauguração da Biblioteca Digital da FCNAUP: Tributo ao Espólio do Dr. Emílio Peres, dia 11 de dezembro de 2014.2014-01-01T00:00:00ZAlimentação e escola : Manuscrito
https://hdl.handle.net/10405/2283
Title: Alimentação e escola : Manuscrito
Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves
Description: 6 f.; Manuscrito; Manuscrito autógrafo redigido a lápis. No verso da última folha pode ler-se: "entregue O Professor em 29/XII/83"; Pert.:Fundo Dr.Emílio Peres [2008-] da FCNAUP;Prov.: Oferta da família de Dr.Emílio Peres.Elementos para construir um programa TV : Manuscrito
https://hdl.handle.net/10405/51106
Title: Elementos para construir um programa TV : Manuscrito
Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves
Description: [10] p.; Manuscrito; Documento autógrafo redigido a caneta de tinta azul em papel quadriculado. Apresenta rasuras e anotações escritas a lápis. Não está paginado; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.1981-01-01T00:00:00Z[Sopa é cozinhado em água abundante ... conforme disponibilidade e gosto] : Texto policopiado
https://hdl.handle.net/10405/51416
Title: [Sopa é cozinhado em água abundante ... conforme disponibilidade e gosto] : Texto policopiado
Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves
Description: 3 f.; Manuscrito (Texto policopiado); Trata-se de fotocópia de documento autógrafo redigido em papel pautado. Não tem título próprio; o título foi retirado do primeiro parágrafo do texto. Numeração autógrafa das folhas. Não está datado. O material acompanhante é constituido por uma carta dactilografada em papel branco onde a autora Ana Vieira de Castro enumera sete perguntas cuja resposta solicita ao Dr. Emílio Peres para publicação de um artigo na revista "Xis" do jornal "Público", subordinado ao tema "Benefícios da sopa"; assinatura a caneta de tinta azul; folhas não numeradas, e um pequeno recorte de papel com o endereço do jornal "Público" e endereço (manuscrito) da autora; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.Azeite faz muito bem à saúde : Texto policopiado
https://hdl.handle.net/10405/51412
Title: Azeite faz muito bem à saúde : Texto policopiado
Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves
Description: 5 f.; Manuscrito (Texto policopiado); Publicado em: revista "Gazeta das Aldeias", Ano 102, Nº 3072, Dezembro de 1998; Trata-se de fotocópia de documento autógrafo redigido em papel pautado. Numeração autógrafa das folhas. Não está datado; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.Repercussões individuais e colectivas dos vários padrões alimentares de sobre-alimentação : Texto dactilografado
https://hdl.handle.net/10405/51407
Title: Repercussões individuais e colectivas dos vários padrões alimentares de sobre-alimentação : Texto dactilografado
Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves
Description: [4] f.; Manuscrito (Texto dactilografado); Publicado em: "Notícias Médicas", Secção Congressos e Reuniões, Ano XIII, N.º 1297, de 16 de Julho de 1984, p. 3 e 6; Documento dactilografado com o título "Repercussões individuais e colectivas dos vários padrões alimentares de sobre-alimentação" e que constitui a intervenção do Dr. Emílio Peres na Primeira Mesa Redonda das I.ªs Jornadas de Alimentação e Dietética de Évora, que decorreram no dia 22 de Junho de 1984. Folhas não numeradas; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.1984-01-01T00:00:00ZO Pão, insubstituível mitigador da fome : Texto dactilografado
https://hdl.handle.net/10405/51393
Title: O Pão, insubstituível mitigador da fome : Texto dactilografado
Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves
Description: [8] f.; Manuscrito (Texto dactilografado); Trata-se de um texto dactilografado com correcções e anotações a caneta de tinta azul. Folhas não numeradas. Não está assinado. O material acompanhante é constituido por um programa do I Congresso de Cultura Mediterrânica, que decorreu em Terena (Alandroal) de 24 a 27 de Março de 2002 e onde o Dr. Emílio Peres foi um dos conferencistas; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.2002-01-01T00:00:00ZAlimentação e cancro : Manuscrito
https://hdl.handle.net/10405/51387
Title: Alimentação e cancro : Manuscrito
Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves
Description: [1] f.; Manuscrito; Documento autógrafo redigido a lápis em papel quadriculado. No canto superior direito pode ler-se a caneta de tinta vermelha "nº 6". Folha não numerada. Não está assinado. O material acompanhante é constituido por um programa do II Curso Avançado de Alimentação Humana e Nutrição, Dr. Emílio Peres, 2001. O conteúdo do documento manuscrito relaciona-se com o ponto 6 do programa do curso; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.2000-01-01T00:00:00ZOs comeres do Homem : Texto dactilografado
https://hdl.handle.net/10405/51368
Title: Os comeres do Homem : Texto dactilografado
Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves
Description: [13] f.; Manuscrito (Texto dactilografado); Trata-se de um texto dactilografado que apresenta correcções e anotações a lápis. Folhas não numeradas; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.1998-01-01T00:00:00ZHistory and stories of the tea : Texto dactilografado
https://hdl.handle.net/10405/51369
Title: History and stories of the tea : Texto dactilografado
Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves
Description: 8 f.; Manuscrito (Texto dactilografado); Trata-se de três exemplares de um texto dactilografado: um exemplar tem seis folhas e apresenta anotações, numeração e assinatura a lápis, outro exemplar tem oito folhas e apresenta anotações a caneta vermelha e a lápis e numeração autógrafa das folhas (a lápis) mas apenas da folha 1 a folha 6, o último exemplar está perfeito. A data foi retirada do texto manuscrito (em português) e com o qual está relacionado; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.A alimentação dos portugueses, dos avós aos netos : Texto dactilografado
https://hdl.handle.net/10405/51367
Title: A alimentação dos portugueses, dos avós aos netos : Texto dactilografado
Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves
Description: 4 f.; Manuscrito (Texto dactilografado); Trata-se de um texto dactilografado que apresenta correcções e anotações a lápis. Não está datado mas o penúltimo parágrafo do texto refere as datas 1968 e 1974; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.Cura de emagrecimento : Texto dactilografado : dieta qualitativa
https://hdl.handle.net/10405/51360
Title: Cura de emagrecimento : Texto dactilografado : dieta qualitativa
Author(s): [autoria desconhecida]
Description: [1] f.; Manuscrito (Texto dactilografado); Trata-se de uma fotocópia do documento dactilografado. Não está datado nem está assinado; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.Dieta moderada para diabéticos (II) : Texto dactilografado
https://hdl.handle.net/10405/51362
Title: Dieta moderada para diabéticos (II) : Texto dactilografado
Author(s): [Consulta de Endocrinologia]
Description: [1] f.; Trata-se de uma fotocópia do documento dactilografado Mod. 2. Não está datado nem está assinado; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.H.S.M. : Texto dactilografado : Serviço de Patologia Médica : Consulta de Gastroenterologia
https://hdl.handle.net/10405/51357
Title: H.S.M. : Texto dactilografado : Serviço de Patologia Médica : Consulta de Gastroenterologia
Author(s): [Hospital Santa Maria]
Description: 2 f.; Manuscrito (Texto dactilografado); Trata-se de uma fotocópia do documento dactilografado que era entregue ao doente na consulta de gastroenterologia, onde consta a lista de alimentos que o doente pode utilizar à vontade, em pequena quantidade, proibidos, gorduras, confecção, etc. Está anotado a marcador preto. Não está datado nem está assinado; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.[Material de apoio às consultas de endocrinologia, diabetes e metabolismo]
https://hdl.handle.net/10405/51352
Title: [Material de apoio às consultas de endocrinologia, diabetes e metabolismo]
Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves
Description: 1 bloco médico de receituário; Trata-se de um bloco de receituário a doentes em papel quadriculado com o nome, especialidade, contactos e endereço do Dr. Emílio Peres impressos no canto superior esquerdo de cada folha. O material acompanhante é constituído por folhas de receituário soltas com diferentes dimensões, folhas soltas de acompanhamento de consultas, vinhetas identificadoras de médico e um desdobrável de prescrição dietética; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.Tratamento dietético e medicamentoso da obesidade : Manuscrito
https://hdl.handle.net/10405/51347
Title: Tratamento dietético e medicamentoso da obesidade : Manuscrito
Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves
Description: 2 cadernos escolares; Manuscrito; Documento autógrafo, constituído por dois cadernos escolares "O gato das botas altas", quadriculado, redigido a lápis. Apresenta rasuras, emendas e anotações de diferentes cores. Numeração autógrafa das folhas e dos cadernos. Na capa do primeiro caderno pode ler-se a caneta de tinta verde "V Congresso Português de Clínica Geral. Lx. 14.3.86". Não está assinado; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.; [Caderno] 1: 10 f.[Caderno] 2: 21, [2] fPrograma, calendário e docentes dos oito módulos : Manuscrito
https://hdl.handle.net/10405/51338
Title: Programa, calendário e docentes dos oito módulos : Manuscrito
Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves
Description: [1] f.; Manuscrito; Documento autógrafo, redigido a caneta de tinta vermelha e azul em papel reutilizado. Trata-se do rascunho do programa do III Curso Avançado de Alimentação Humana e Nutrição:Ano Lectivo 2001/2002. O material acompanhante é composto pelo programa/organização do II Curso Avançado de Alimentação Humana e Nutrição:Ano Lectivo 2000/2001, com muitas anotações de adaptação ao ano lectivo 2001/2002, a caneta de tinta vermelha. Folha não numerada. Não está assinado; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.2001-01-01T00:00:00ZAlimentação humana e desenvolvimento : Texto dactilografado
https://hdl.handle.net/10405/51340
Title: Alimentação humana e desenvolvimento : Texto dactilografado
Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves
Description: [2] f.; Manuscrito (Texto dactilografado); Documento dactilografado e corrigido manualmente. Folhas não numeradas. Não está datado; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.Alimentação saudável dos mais velhos : Manuscrito
https://hdl.handle.net/10405/51326
Title: Alimentação saudável dos mais velhos : Manuscrito
Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves
Description: [1] f.; Manuscrito; Documento autógrafo, redigido a lápis, em papel quadriculado. Folha não numerada. Não está assinado; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.1998-01-01T00:00:00ZAdolescentes : Manuscrito
https://hdl.handle.net/10405/51327
Title: Adolescentes : Manuscrito
Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves
Description: [1] f.; Manuscrito; Documento autógrafo, redigido a lápis, em papel verde, liso. Folha não numerada. Não está assinado; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.1998-01-01T00:00:00Z