Registos da Coleção (Ordenados por Data de depósito em ordem Descendente): 1 a 20 de 230
| Data de publicação | Título | Autor(es) | Tipo |
| 2014 | [Emílio Peres 1932-2003] | Reis, José Pedro Lima | Manuscrito |
| [1983?] | Alimentação e escola : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1981 | Elementos para construir um programa TV : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [2002] | [Sopa é cozinhado em água abundante ... conforme disponibilidade e gosto] : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1998?] | Azeite faz muito bem à saúde : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1984 | Repercussões individuais e colectivas dos vários padrões alimentares de sobre-alimentação : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 2002 | O Pão, insubstituível mitigador da fome : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 2000 | Alimentação e cancro : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1998 | Os comeres do Homem : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [2001?] | History and stories of the tea : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1975-1980?] | A alimentação dos portugueses, dos avós aos netos : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1975-1985?] | Cura de emagrecimento : Texto dactilografado : dieta qualitativa | [autoria desconhecida] | Manuscrito |
| [1975-1985?] | Dieta moderada para diabéticos (II) : Texto dactilografado | [Consulta de Endocrinologia] | Recurso Educativo/Divulgação |
| [1975-1985?] | H.S.M. : Texto dactilografado : Serviço de Patologia Médica : Consulta de Gastroenterologia | [Hospital Santa Maria] | Manuscrito |
| [2002?] | [Material de apoio às consultas de endocrinologia, diabetes e metabolismo] | Peres, Emílio Fernando Alves | Recurso Educativo/Divulgação |
| [1986?] | Tratamento dietético e medicamentoso da obesidade : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 2001 | Programa, calendário e docentes dos oito módulos : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1980-1985?] | Alimentação humana e desenvolvimento : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1998 | Alimentação saudável dos mais velhos : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1998 | Adolescentes : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
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