Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10405/51128
Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves
Title: Açorda seca de bacalhau : Manuscrito
Issue Date: [1990-1995?]
Description: [1 f.]
Manuscrito
Documento autógrafo redigido em papel pautado amarelo. Não está datado, nem paginado, nem assinado
Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.
Subject: Culinária
Culinária--métodos
Utensílios de Alimentação e Culinária
Gadus morhua
Catalogue Link: http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000165298
Document Type: Manuscrito
Rights: Acesso livre
Appears in Collections:BDNut Manuscritos - Dr. Emílio Peres (1932-2003)

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