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Autor(es):	Peres, Emílio Fernando Alves
Título:	[Glícidos hidratos de carbono] : Manuscrito
Data de publicação:	1991-2002
Descrição:	p. 70-104 Aulas (Texto policopiado) Trata-se do conteúdo do módulo "Conhecimento actual de glícidos e complantix" do "I Curso avançado para graduados de Alimentação Humana e Nutrição da U.P.P.". Fotocópia de documentos autógrafos, com paginação autógrafa e data diversificada: 1991 a 2002. No exemplar com código de barras 3703, faltam as páginas 89 e 93, no exemplar com código de barras 3704, faltam as páginas 89 e 104 e na página 70 pode ler-se, no canto inferior direito " EPeres 1999. UPP 2002. UPP". O material acompanhante pertence ao exemplar com código de barras 3703 e é composto por fotocópia impressa da Universidade Popular do Porto onde se lê "Pensamento actual sobre balanço energético Dr Pedro Moreira 07 de Dezembro de 2002". Não tem título próprio. O título foi retirado da primeira frase do texto. Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.
Assunto:	Carboidratos
Audiência:	Academia
Método de Ensino:	Método de Ensino: Expositivo Nível de Ensino: Pós-graduação
Ligação ao Catálogo:	http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000165393
Documento Publicado:	I Curso avançado para graduados de Alimentação Humana e Nutrição da U.P.P., Dr. Emílio Peres, Dr. Pedro Moreira, Dra. Teresa Silva, 2002-2003
Tipo de Documento:	Aula/Palestra
Condições de Acesso:	Acesso livre
Aparece nas coleções:	BDNut E&A - Apresentações Lectivas

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