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https://hdl.handle.net/10405/51214| Autor(es): | Peres, Emílio Fernando Alves |
| Título: | Adequação de alimentos : Manuscrito |
| Data de publicação: | [1980-1985?] |
| Descrição: | 16 f. Manuscrito Documento autógrafo redigido a caneta de tinta azul e a lápis em papel quadriculado e papel liso, reutilizado. Apresenta rasuras, correcções e anotações a lápis e a caneta de tinta vermelha. Numeração autógrafa das folhas. Não está datado nem assinado Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. |
| Assunto: | Microbiologia de Alimentos Parasitologia de Alimentos Alimentos--toxicidade Educação Alimentar e Nutricional |
| Ligação ao Catálogo: | http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000165443 |
| Tipo de Documento: | Manuscrito |
| Condições de Acesso: | Acesso livre |
| Aparece nas coleções: | BDNut Manuscritos - Dr. Emílio Peres (1932-2003) |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000165443_0000003759.pdf | Cópia pública | 7.32 MB | Adobe PDF |  Ver/Abrir |
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