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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 1996 | Saúde exige política alimentar (I) | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1996 | Alimentação de adolescentes : Texto policopiado | Moreira, Pedro; Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1999 | A qualidade das gorduras alimentares (II) | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1999 | Alimentação e saúde : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1999 | Iogurte faz bem | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1996 | Aprendizagem baseada na análise e resolução de problemas : Texto policopiado : uma experiência de adaptação do método em alimentação e nutrição humana | Moreira, Pedro; Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1998 | Azeite é bom para a saúde : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1999 | A universalidade das origens - que riscos? : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
| 1999 | Alho, pimento, azeite & C.ª : nutrimentos bem conhecidos | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1997 | Combater o excesso de peso | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
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