Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10405/51085
Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves
Title: Alimentação e saúde : Manuscrito
Issue Date: 1999
Description: 6 f.
Manuscrito
Manuscrito autógrafo redigido a caneta de tinta azul em papel pautado. Apresenta correcções. Numeração autógrafa das folhas. No canto superior direito, na primeira folha, tem escrito a lápis "enviado por C. Azul em 99.04.05"
Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.
Subject: Composição de Alimentos
Análise de alimentos
Valor Nutritivo
Macronutrientes
Micronutrientes
Catalogue Link: http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000165255
Document Type: Manuscrito
Rights: Acesso livre
Appears in Collections:BDNut Manuscritos - Dr. Emílio Peres (1932-2003)

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