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https://hdl.handle.net/10405/51314| Autor(es): | Peres, Emílio Fernando Alves |
| Título: | Perguntas acerca do pão : Texto policopiado |
| Data de publicação: | [2001?] |
| Descrição: | 2 f. Manuscrito (Texto policopiado) Publicado em: Jornal de Notícias, secção "A Propósito de..." de 15 de Fevereiro de 2002, p. 18 Documento autógrafo redigido em papel quadriculado. Numeração autógrafa das folhas. A data foi retirada de outro grupo de documentos com a mesma estrutura organizativa e enviados ao Dr. Beja Santos. No canto superior esquerdo tem timbrado "BPI". No canto superior direito pode ler-se "Dr. Beja Santos nº 96". O título publicado "Perguntas sobre pão" difere do titulo original Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. |
| Assunto: | Pão Cereais Leveduras Fermento Químico |
| Ligação ao Catálogo: | http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000165883 |
| Documento Original: | Perguntas sobre pão, Emílio Peres, 2002 |
| Tipo de Documento: | Manuscrito |
| Condições de Acesso: | Acesso livre |
| Aparece nas coleções: | BDNut Manuscritos - Dr. Emílio Peres (1932-2003) |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| 000165883_0000004301.pdf | Cópia pública | 399.85 kB | Adobe PDF |  Ver/Abrir |
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