Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10405/51253
Author(s): Direcção-Geral de Coordenação Comercial
Title: Cozinha saudável : Texto dactilografado : 30 ementas exemplares
Issue Date: [1975-1982?]
Description: [2], 27 f. soltas
As folhas têm impresso no canto superior esquerdo "Direcção-Geral de Coordenação Comercial" e no canto inferior esquerdo "Mod. 5". No topo da primeira folha pode ler-se a lápis "ir pª Luísa Coelho". O texto apresenta rasuras e anotações feitas a lápis e a caneta de tinta vermelha da autoria de Emílio Peres. O documento não está assinado nem datado
Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.
Subject: Livros de Culinária
Utensílios de Alimentação e Culinária
Culinária--métodos
Culinária
Recomendações Nutricionais
Audience: Consumidores e público em geral Professores, educadores e pais
Instructional Method: Método de Ensino: Expositivo Nível de Ensino: Ensino escolar Nível de Ensino: Pré-graduação
Catalogue Link: http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000165819
Original Document: Cozinha saudável : 30 ementas exemplares, Núcleo Técnico de Alimentação e Nutrição do Serviço de Orientação de Consumos, 1982
Document Type: Recurso Educativo/Divulgação
Rights: Acesso livre
Appears in Collections:BDNut E&F - Obras de Divulgação e Materiais de Apoio

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