Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10405/51245
Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves
Title: Programa "Em Valongo come-se bem" : Manuscrito
Issue Date: [1982-1985?]
Description: [2] f.
Manuscrito
Documento autógrafo redigido a lápis. Trata-se de um rascunho de um programa para melhorar a qualidade da alimentação nas cantinas, restaurantes, etc. Folhas não numeradas. Não está datado nem assinado
Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.
Subject: Planeamento de Ementa
Restaurantes
Alimentação Escolar
Serviço Hospitalar de Nutrição
Valongo (Portugal)
Catalogue Link: http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000165476
Document Type: Manuscrito
Rights: Acesso livre
Appears in Collections:BDNut Manuscritos - Dr. Emílio Peres (1932-2003)

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