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https://hdl.handle.net/10405/51229| Author(s): | Peres, Emílio Fernando Alves Santos, Celita |
| Title: | Peixe, gordura e gordura de peixe : Manuscrito |
| Issue Date: | [1998-2000?] |
| Description: | 16 f. Manuscrito Documento autógrafo redigido a caneta de tinta vermelha, azul, preta e verde, em papel branco reutilizado. Apresenta rasuras, correcções e anotações. Numeração autógrafa das folhas. Não está datado. Apesar de assinado apenas por Celita Santos é possível identificar a semelhança da grafia do Professor Emílio Peres com outros escritos de sua autoria; parece tratar-se de um trabalho efectuado em parceria Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. |
| Subject: | Peixes--Sardinha Gorduras na Dieta Gorduras vegetais--Azeite |
| Catalogue Link: | http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000165458 |
| Document Published: | Peixe, gordura e gordura de peixe, [Emílio Peres], [1998-2000?] |
| Document Type: | Manuscrito |
| Rights: | Acesso livre |
| Appears in Collections: | BDNut Manuscritos - Dr. Emílio Peres (1932-2003) |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 000165458_0000003744.pdf | Cópia pública | 22.3 MB | Adobe PDF |  View/Open |
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