Utilize este identificador para referenciar este registo: https://hdl.handle.net/10405/51219
Autor(es): Peres, Emílio Fernando Alves
Título: Nutrimentos : Manuscrito
Data de publicação: [1980?]
Descrição: 15 f.
Manuscrito
Documento autógrafo redigido a caneta de tinta azul e a lápis em papel liso, reutilizado. Apresenta rasuras, correcções e anotações. Numeração (alfanumérica: B1-B15) autógrafa das folhas. Não está datado; a data provável foi retirada do documento com as folhas numeradas "A1-A16". Não está assinado
Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.
Assunto: Proteínas na Dieta
Gorduras na Dieta
Minerais
Vitaminas
Água
Fibras na Dieta
Carboidratos na Dieta
Ligação ao Catálogo: http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000165448
Tipo de Documento: Manuscrito
Condições de Acesso: Acesso livre
Aparece nas coleções:BDNut Manuscritos - Dr. Emílio Peres (1932-2003)

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