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https://hdl.handle.net/10405/51128| Autor(es): | Peres, Emílio Fernando Alves |
| Título: | Açorda seca de bacalhau : Manuscrito |
| Data de publicação: | [1990-1995?] |
| Descrição: | [1 f.] Manuscrito Documento autógrafo redigido em papel pautado amarelo. Não está datado, nem paginado, nem assinado Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. |
| Assunto: | Culinária Culinária--métodos Utensílios de Alimentação e Culinária Gadus morhua |
| Ligação ao Catálogo: | http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000165298 |
| Tipo de Documento: | Manuscrito |
| Condições de Acesso: | Acesso livre |
| Aparece nas coleções: | BDNut Manuscritos - Dr. Emílio Peres (1932-2003) |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| 000165298_0000003593.pdf | Cópia pública | 239.06 kB | Adobe PDF |  Ver/Abrir |
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