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https://hdl.handle.net/10405/51128| Author(s): | Peres, Emílio Fernando Alves |
| Title: | Açorda seca de bacalhau : Manuscrito |
| Issue Date: | [1990-1995?] |
| Description: | [1 f.] Manuscrito Documento autógrafo redigido em papel pautado amarelo. Não está datado, nem paginado, nem assinado Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. |
| Subject: | Culinária Culinária--métodos Utensílios de Alimentação e Culinária Gadus morhua |
| Catalogue Link: | http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000165298 |
| Document Type: | Manuscrito |
| Rights: | Acesso livre |
| Appears in Collections: | BDNut Manuscritos - Dr. Emílio Peres (1932-2003) |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 000165298_0000003593.pdf | Cópia pública | 239.06 kB | Adobe PDF |  View/Open |
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