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https://hdl.handle.net/10405/51115| Author(s): | Peres, Emílio Fernando Alves |
| Title: | Alimentação humana e nutrição : Manuscrito |
| Issue Date: | 1998 |
| Description: | 3 f. Manuscrito Trata-se do esboço de uma "obra multi-autoria (autores só do Instituto?) destinado ao ensino avançado". Documento autógrafo redigido a caneta de tinta azul em papel pautado. Apresenta rasuras e anotações feitas a caneta de tinta preta e lápis. Paginação autógrafa. No canto inferior da última folha pode ler-se "1º esboço para discutir e aperfeiçoar" Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. |
| Subject: | Ciências da Nutrição Nutricionista/educação |
| Catalogue Link: | http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000165285 |
| Document Type: | Manuscrito |
| Rights: | Acesso livre |
| Appears in Collections: | BDNut Manuscritos - Dr. Emílio Peres (1932-2003) |
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| File | Description | Size | Format | |
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