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https://hdl.handle.net/10405/51111| Author(s): | Peres, Emílio Fernando Alves |
| Title: | Fritos e mais fritos : Texto policopiado |
| Issue Date: | [1991?] |
| Description: | [3] f. Manuscrito (Texto policopiado) Fotocópia do documento autógrafo redigido em papel quadriculado. No canto superior direito da primeira folha pode ler-se "2 RÁDIO". Folhas não numeradas. Não está datado Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. |
| Subject: | Culinária--métodos Gorduras na Dieta Gorduras vegetais Óleos vegetais Educação Alimentar e Nutricional |
| Catalogue Link: | http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000165281 |
| Document Type: | Manuscrito |
| Rights: | Acesso livre |
| Appears in Collections: | BDNut Manuscritos - Dr. Emílio Peres (1932-2003) |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 00016528_0000003576.pdf | Cópia pública | 2.06 MB | Adobe PDF |  View/Open |
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