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https://hdl.handle.net/10405/51111| Autor(es): | Peres, Emílio Fernando Alves |
| Título: | Fritos e mais fritos : Texto policopiado |
| Data de publicação: | [1991?] |
| Descrição: | [3] f. Manuscrito (Texto policopiado) Fotocópia do documento autógrafo redigido em papel quadriculado. No canto superior direito da primeira folha pode ler-se "2 RÁDIO". Folhas não numeradas. Não está datado Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. |
| Assunto: | Culinária--métodos Gorduras na Dieta Gorduras vegetais Óleos vegetais Educação Alimentar e Nutricional |
| Ligação ao Catálogo: | http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000165281 |
| Tipo de Documento: | Manuscrito |
| Condições de Acesso: | Acesso livre |
| Aparece nas coleções: | BDNut Manuscritos - Dr. Emílio Peres (1932-2003) |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 00016528_0000003576.pdf | Cópia pública | 2.06 MB | Adobe PDF |  Ver/Abrir |
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