Utilize este identificador para referenciar este registo:
https://hdl.handle.net/10405/50646| Autor(es): | Peres, Emílio Fernando Alves |
| Título: | Batata frita : Texto policopiado |
| Data de publicação: | [imp. 1998] |
| Descrição: | 2 p. Verbete de enciclopédia Publicado em: Verbo : enciclopédia luso-brasileira de cultura : século XXI. Lisboa : © Editorial Verbo, 1998-2005. Vol. 4 (Bakun-Bourb), 1998. Coln. 416-417 Publicação Nacional Trata-se de fotocópia das páginas que incluem o verbete. Os dados descritivos referentes ao documento fonte assim como ao número do volume e à data de impressão foram retirados do catálogo da Biblioteca Nacional Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. |
| Assunto: | Tubérculos--batata--definição Gorduras na Dieta Tabela de Composição de Alimentos Culinária--métodos |
| Ligação ao Catálogo: | http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000165745 |
| Fonte: | Verbo : enciclopédia luso-brasileira de cultura : século XXI, dir. João Bigote Chorão, 1998, Vol. 4 (Bakun-Bourb) |
| Tipo de Documento: | Capítulo (ou parte) de Livro |
| Condições de Acesso: | Acesso livre |
| Aparece nas coleções: | BDNut I&D - Capítulos (ou partes) de Livros / Livros |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000165745_00000041534.pdf | Cópia pública | 1.74 MB | Adobe PDF |  Ver/Abrir |
Todos os registos no repositório estão protegidos por leis de copyright, com todos os direitos reservados.