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https://hdl.handle.net/10405/30192| Autor(es): | Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1 Peres, Emílio Fernando Alves |
| Título: | Programa "Saber Comer" n.º8: Alimentação e gastronomia, a gastronomia na nossa Cultura |
| Editor: | Lisboa: Rádio Televisão Portuguesa |
| Data de publicação: | [198-?] |
| Descrição: | Rádio Programa da Antena 1 Inclui:inquérito de rua sobre tradições gastronómicas. Participam: Emílio Peres (médico e professor), Maria Daniel Vaz de Almeida (Professora Catedrática da FCNAUP), Isabel Carmo (professora em Ciências da Nutrição). Entrevistador: Maria Deus, Realizador: Maria José, Locutor: Sandra Pereira Pert.: Fundo Dr.Emílio Peres [2008-]; Prov.: Oferta da R.T.P à FCNAUP no âmbito da Homenagem da U.Porto a uma Figura Eminente 2008: Dr.Emílio Peres Esta peça é parte constituinte de 2 CD's CD 1 : 11 itens. - 79 min. CD 2 : 9 itens. - 67 min |
| Assunto: | Alimentação Culinária--Portugal |
| Audiência: | Consumidores e público em geral Mass Media |
| Ligação ao Catálogo: | http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000166218 |
| Tipo de Documento: | Notícia |
| Condições de Acesso: | Acesso livre |
| Aparece nas coleções: | BDNut Media - Participações em Rádio, Televisão e outros Canais de Comunicação |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| CD2.2.mp3 | Cópia pública | 5.56 MB | MPEG Audio | Ver/Abrir |
| RDP2.2.pdf | Cópia para leitura | 174.24 kB | Adobe PDF |  Ver/Abrir |
| EmilioPeres.JPG | Orador | 13.28 kB | JPEG |  Ver/Abrir |
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