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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2001Conceito actual de alimentação saudável : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
2002Utilização de gordura alimentar - recomedações : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
2002I Curso avançado para graduados de Alimentação Humana e Nutrição da U.P.P. : Texto policopiado : Versão do ano lectivo de 2002/2003Peres, Emílio Fernando Alves; Moreira, Pedro; Silva, TeresaRecurso Educativo/Divulgação
2001Perguntas acerca do ovoPeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
2002[Glícidos e complantix] : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
2000Fibra alimentar na prevenção de cancrosPeres, Emílio Fernando AlvesNotícia
2002A propósito de... bebidasPeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
2000Há gorduras alimentares melhores e pioresPeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
2001Perguntas acerca do peixePeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
2001Mais perguntas sobre o peixePeres, Emílio Fernando AlvesArtigo