Percorrer por Assunto Análise de alimentos
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| Data de publicação | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 1999 | Alimentação e saúde : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1977-1982?] | Alimentos e sua reunião em grupos : Texto policopiado | Direcção-Geral da Coordenação Comercial | Recurso Educativo/Divulgação |
| 1997-2002 | [Dia alimentar organizado] : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
| [1977-1982?] | Nutrimentos e necessidades do adulto : Texto dactilografado | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Recurso Educativo/Divulgação |
| 1994-2000 | [Quantidades médias de ácidos gordos em g/100g de alimento] : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |