1. Repositório Temático da Universidade do Porto
  2. BDNut - Biblioteca Digital de Alimentação e Nutrição Humana da FCNAUP
  3. BDNut 1.Manuscritos
  4. BDNut Manuscritos - Dr. Emílio Peres (1932-2003)
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10405/51130
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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorPeres, Emílio Fernando Alvespt_PT
dc.date.accessioned2014-06-17T16:35:58Z-
dc.date.available2014-06-17T16:35:58Z-
dc.date.issued[1980-1981?]pt_PT
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10405/51130-
dc.description[4] p.pt_PT
dc.descriptionManuscritopt_PT
dc.descriptionDocumento autógrafo redigido em papel quadriculado. Apresenta rasuras e correcções. Não está datado, nem paginado, nem assinadopt_PT
dc.descriptionPert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.pt_PT
dc.format.extent29x21 cmpt_PT
dc.language.isoporpt_PT
dc.rightsAcesso livrept_PT
dc.source.urihttp://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000165300pt_PT
dc.subjectCulináriapt_PT
dc.subjectCulinária--métodospt_PT
dc.subjectUtensílios de Alimentação e Culináriapt_PT
dc.subjectSopaspt_PT
dc.subjectCarnept_PT
dc.subjectFrutaspt_PT
dc.subject.otherCULINÁRIA E GASTRONOMIApt_PT
dc.subject.otherALIMENTOS, BEBIDAS E PRODUTOS ALIMENTARESpt_PT
dc.titleUma ementa exemplar : Manuscritopt_PT
dc.typeManuscritopt_PT
dc.collectionMAN.EPpt_PT
Appears in Collections:BDNut Manuscritos - Dr. Emílio Peres (1932-2003)

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