Utilize este identificador para referenciar este registo: https://hdl.handle.net/10405/51065
Autor(es): Peres, Emílio Fernando Alves
Título: Epístola aos padeiros : Manuscrito
Data de publicação: 1981
Descrição: [3] f.
Manuscrito
Documento autógrafo redigido a lápis em papel vegetal branco. Apresenta rasuras, correcções e anotações. Folhas não numeradas. Não está assinado. No canto superior direito diz "Come & Cala 10.12.81"
Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.
Assunto: Pão
Cereais
Cloreto de Sódio na Dieta
Educação Alimentar e Nutricional
Ligação ao Catálogo: http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000165235
Tipo de Documento: Manuscrito
Condições de Acesso: Acesso livre
Aparece nas coleções:BDNut Manuscritos - Dr. Emílio Peres (1932-2003)

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