Utilize este identificador para referenciar este registo: https://hdl.handle.net/10405/50695
Autor(es): Peres, Emílio Fernando Alves
Título: Óleos alimentares : Texto policopiado
Data de publicação: [imp. 2001]
Descrição: 2 p.
Verbete de enciclopédia
Publicado em: Verbo : enciclopédia luso-brasileira de cultura : século XXI. Lisboa : © Editorial Verbo, 1998-2005. Vol. 21 (Nigela-Palolo), 2001. Coln. 636-638
Publicação Nacional
Trata-se de fotocópia das páginas que incluem o verbete. Os dados descritivos referentes ao documento fonte assim como ao número do volume e à data de impressão foram retirados do catálogo da Biblioteca Nacional
Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.
Assunto: Gorduras na Dieta--óleos alimentares--definição
Ligação ao Catálogo: http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000165794
Fonte: Verbo : enciclopédia luso-brasileira de cultura : século XXI, dir. João Bigote Chorão, 2001, Vol. 21 (Nigela-Palolo)
Tipo de Documento: Capítulo (ou parte) de Livro
Condições de Acesso: Acesso livre
Aparece nas coleções:BDNut I&D - Capítulos (ou partes) de Livros / Livros

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