Gastronomia : Texto policopiado

Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10405/50670

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Peres, Emílio Fernando Alves	pt_PT
dc.date.accessioned	2014-06-17T16:33:35Z	-
dc.date.available	2014-06-17T16:33:35Z	-
dc.date.issued	[imp. 1999]	pt_PT
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10405/50670	-
dc.description	1 p.	pt_PT
dc.description	Verbete de enciclopédia	pt_PT
dc.description	Publicado em: Verbo : enciclopédia luso-brasileira de cultura : século XXI. Lisboa : © Editorial Verbo, 1998-2005. Vol. 13 (Garapa-Guerns), 1999. Coln. 83	pt_PT
dc.description	Publicação Nacional	pt_PT
dc.description	Trata-se de fotocópia da página que inclui o verbete. Os dados descritivos referentes ao documento fonte assim como ao número do volume e à data de impressão foram retirados do catálogo da Biblioteca Nacional	pt_PT
dc.description	Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres.	pt_PT
dc.format.extent	29x21 cm	pt_PT
dc.language.iso	por	pt_PT
dc.relation.ispartof	Verbo : enciclopédia luso-brasileira de cultura : século XXI, dir. João Bigote Chorão, 1999, Vol. 13 (Garapa-Guerns)	pt_PT
dc.rights	Acesso livre	pt_PT
dc.source.uri	http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000165769	pt_PT
dc.subject	Gastronomia--definição	pt_PT
dc.subject	Culinária--métodos	pt_PT
dc.subject.other	CULINÁRIA E GASTRONOMIA	pt_PT
dc.title	Gastronomia : Texto policopiado	pt_PT
dc.type	Capítulo (ou parte) de Livro	pt_PT
dc.collection	CAP.LIVROS	pt_PT
Appears in Collections:	BDNut I&D - Capítulos (ou partes) de Livros / Livros

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
000165769_0000004177.pdf	Cópia pública	764.55 kB	Adobe PDF	View/Open