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BDNut - Biblioteca Digital de Alimentação e Nutrição Humana da FCNAUP
BDNut 1.Manuscritos
BDNut Manuscritos - Dr. Emílio Peres (1932-2003)
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[1980-1983?]
Caldo caseiro para substituir os caldos comerciais (Knorr e Maggi) : Texto dactilografado
Peres, Emílio Fernando Alves
Manuscrito
[1990-1995?]
Tarte de peixe : Manuscrito
Peres, Emílio Fernando Alves
Manuscrito
[2000?]
Boa ideia : Manuscrito
Peres, Emílio Fernando Alves
Manuscrito
[1990-1995?]
Receita original de bacalhau à Gomes de Sá : Manuscrito
Peres, Emílio Fernando Alves
Manuscrito
1997
Tem fritadeira eléctrica? : Manuscrito
Peres, Emílio Fernando Alves
Manuscrito
[1991?]
Fritos e mais fritos : Texto policopiado
Peres, Emílio Fernando Alves
Manuscrito
[1990-1995?]
Peixe com molho moreno : Manuscrito
Peres, Emílio Fernando Alves
Manuscrito
[1980?]
Trabalho a efectuar com 15 ementas seleccionadas de refeições completas dos cursos de cozinha racional da Coop[erativa] União e Boavontade : Manuscrito
Peres, Emílio Fernando Alves
Manuscrito
[2004?]
Tem fritadeira eléctrica? Carga de trabalhos! : Texto dactilografado
Peres, Emílio Fernando Alves
Manuscrito
2002
Cocção de alimentos : Manuscrito
Peres, Emílio Fernando Alves
Manuscrito
Discover
Author
17
Peres, Emílio Fernando Alves
Subject
15
Culinária--métodos
13
ALIMENTOS, BEBIDAS E PRODUTOS ALI...
11
Utensílios de Alimentação e Culin...
9
Culinária
4
Educação Alimentar e Nutricional
.
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Document Type
17
Manuscrito
Date issued
1
2002
1
1997