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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| [1970-1980?] | Que o leite nos acompanhe toda a vida : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 2002 | Elogio da sopa mediterrânica : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1985] | Não corra atrás do bife : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 2002 | Sopa, pão e outras trivialidades : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1985] | O doce pode amargar : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1981 | Epístola aos padeiros : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1985] | Saber usar gorduras alimentares : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1985] | Produtos hortícolas e frutas : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1981 | Dez regras de ouro de alimentação saudável : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1991?] | Bebidas alcoólicas às pipas : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
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