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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 2005 | Roda de alimentos : um guia para a escolha alimentar diária : [desdobrável] | Universidade do Porto, Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação; Instituto do Consumidor; Saúde XXI, Programa Operacional Saúde | Recurso Educativo/Divulgação |
| 2000 | Mais mensagens curtas | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1997 | Mal e bem à cara vem | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1989-1996 | [Tipificação de procedimentos alimentares em Portugal] : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
| [1980-1985?] | Manual de Nutrição para Educação Alimentar : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [2000] | Mais mensagens curtas sobre alimentação : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1980-1981 | Sem leite, nem ossos nem dentes saudáveis | Direcção-Geral de Coordenação Comercial, Grupo Interministerial de Educação Alimentar | Livro |
| 1980-1981 | Atenção às gorduras alimentares : azeite, óleo, manteiga | Direcção-Geral de Coordenação Comercial, Grupo Interministerial de Educação Alimentar | Livro |
| [1985] | Comer por dois ou para dois? : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1996 | Saúde exige política alimentar : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
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