1. Repositório Temático da Universidade do Porto

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Issue DateTitleAuthor(s)Type
[1975-1982?]Cozinha saudável : Texto dactilografado : 30 ementas exemplaresDirecção-Geral de Coordenação ComercialRecurso Educativo/Divulgação
[imp. 1999]Fritos : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesCapítulo (ou parte) de Livro
[1991?]Fritos e mais fritos : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[1980-1982?]Como cozinharDirecção-Geral de Coordenação ComercialLivro
[1990-1995?]Peixe com molho moreno : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
D. L. 1982Cozinha saudável : 30 ementas exemplaresDirecção-Geral de Coordenação Comercial, Serviço de Orientação de Consumos, Núcleo Técnico de Alimentação e NutriçãoLivro
[imp. 1998]Batata frita : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesCapítulo (ou parte) de Livro
[imp. 2002]Salsicharia : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesCapítulo (ou parte) de Livro
[1980?]Trabalho a efectuar com 15 ementas seleccionadas de refeições completas dos cursos de cozinha racional da Coop[erativa] União e Boavontade : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[2004?]Tem fritadeira eléctrica? Carga de trabalhos! : Texto dactilografadoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito

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