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Issue Date | Title | Author(s) | Type |
---|---|---|---|
[imp. 1999] | Hidratos de carbono : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Capítulo (ou parte) de Livro |
[imp. 1998] | Bromatologia : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Capítulo (ou parte) de Livro |
[imp. 1999] | Flavonóides : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Capítulo (ou parte) de Livro |
2000 | Há gorduras alimentares melhores e piores | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
[imp. 2003] | Vitaminas : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Capítulo (ou parte) de Livro |
[1996-1998?] | [Sumário das normas modernamente estabelecidas] : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
1991-2002 | [Glícidos hidratos de carbono] : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
1992 | Alcoolismo e má-nutrição : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
2002 | Ora batatas! : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
1981-2000 | [Minerais indispensáveis] : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
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