1. Repositório Temático da Universidade do Porto

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Issue DateTitleAuthor(s)Type
[2000-2001?]Saudabilíssima alimentação mediterrânea : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1999Azeite : Manuscrito : a gordura do séc. XXIPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1977-1982?]A roda dos alimentos : Material gráficoPortugal, Ministério do Comércio e Turismo, Direcção-Geral de Coordenação ComercialRecurso Educativo/Divulgação
[imp. 2000]Leguminosas secas : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesCapítulo (ou parte) de Livro
[198-?]Programa "Saber Comer" n.º 15: Alimentação e segurança – aditivos, função e definição dos aditivos,controlo sobre os alimentosRádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando AlvesNotícia
1994-2000[Quantidades médias de ácidos gordos em g/100g de alimento] : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
[imp. 1998]Comportamento alimentar : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesCapítulo (ou parte) de Livro
2001Cuidado com o colesterolPeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
[1985]Culinária saudável e gostosa : Texto dactilografadoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[1960-1965?]Miguel vai para uma clínica anti-stress : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesRecurso Educativo/Divulgação

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