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| Data de publicação | Título | Autor(es) | Tipo |
| [1999] | 1 000 000 000 000! : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [2001?] | Acerca da água : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1990-1995?] | Açorda seca de bacalhau : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1980-1985?] | Adequação de alimentos : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1998 | Adolescentes : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1992 | Alcoolismo e má-nutrição : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1985] | Alimentação completa, equilibrada e variada : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1985] | Alimentação de crianças pequenas é coisa séria : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1980-2001 | Alimentação de diabéticos : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1975-1980?] | A alimentação dos portugueses, dos avós aos netos : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 2000 | Alimentação e cancro : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1985 | Alimentação e defesa do consumidor : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1996 | Alimentação e desporto : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1991-2000 | [Alimentação e desporto] : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1983?] | Alimentação e escola : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1981 | Alimentação e êxito escolar : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1998-2002?] | Alimentação e osteoporose : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1999 | Alimentação e saúde : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1991 | Alimentação em torno da puberdade - dos 10 aos 18 anos : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves; Moreira, Pedro | Manuscrito |
| [1980-1985?] | Alimentação humana e desenvolvimento : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
