1. Repositório Temático da Universidade do Porto
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Author(s):	Portugal, Ministério do Comércio e Turismo, Direcção-Geral de Coordenação Comercial
Title:	Os alimentos e a saúde
Publisher:	[Lisboa] : D.G.C.C.
Issue Date:	[1980]
Description:	pag. var. Obra de divulgação Trata-se da compilação dos textos (19 textos policopiados) que vão integrar a obra "20 textos de apoio para uma alimentação saudavel" da Campanha de Educação Alimentar, subordinada ao lema "Saber comer é saber viver", em Portugal, no final da década de 70 e inícios da década de 80. O Dr.Emílio Peres integra a Campanha de Educação Alimentar entre 1980 e 1982. (fonte: Emílio Peres...Porto:U.Porto, 2008). Estes textos estão encadernados com capa de cartão amarelo do Ministério do Comérico e Turismo e no seu canto superior direito pode ler-se, a lápis, "Emílio Peres". Não está datado; a data foi retirada do material acompanhante. Alguns títulos dos textos diferem dos títulos publicados. O material acompanhante é constituido por um índice, redigido a lápis em papel pautado, onde constam dezanove títulos e o número "20" mas sem título; no canto inferior direito pode ler-se "em 4/6/80 proponho mais 3 artigos sobre como cozinhar e organizar dicas alimentares", e uma circular (n.º 1/80-29/8/80 - SOC) do Grupo Interministerial de Educação Alimentar e assinada por Maria Margarida Gonçalves Pereira e dirigida ao director de um jornal, mas não referencia a designação desse jornal Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. Texto 1: Saber comer é saber viver. - 3 f.Texto 2: A roda dos alimentos. - 6 f.Texto 3: Sem leite, nem ossos nem dentes saudáveis. - 4 f.Texto 4: Frutos saborosos e nutritivos. - 3 f.Texto 5: Sem abundância de produtos hortícolas nenhuma alimentação é rica. - 4 f.Texto 6: Via o pão!. - 3 f.Texto 7: Proteínas vegetais baratas. - 3 f.Texto 8: Carne, peixe e ovos. - 3 f.Texto 9: Açucar alimento perigoso. - 2 f.Texto 10: Atenção às gorduras alimentares. - 4 f.Texto 11: Nada de bebidas alcoólicas?. - 2 f.Texto 12: Quantas vezes comer por dia. - 3 f.Texto 13: Como cozinhar. - 3 f.Texto 14: Comer ligeiro não é comer mal. - 2 f.Texto 15: Quanto devemos comer. - 2 f.Texto 16: A alimentação da grávida. - 3 f.Texto 17: Cuidados alimentares com os mais novos. - 4 f.Texto 18: A alimentação de pessoas idosas. - 4 f.Texto 19: Erros alimentares perigosos. - 2 f.
Subject:	Recomendações Nutricionais Educação Alimentar e Nutricional Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação
Catalogue Link:	http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000166116
Document Type:	Livro
Rights:	Acesso livre
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