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https://hdl.handle.net/10405/51126Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Peres, Emílio Fernando Alves | pt_PT |
| dc.date.accessioned | 2014-06-17T16:35:58Z | - |
| dc.date.available | 2014-06-17T16:35:58Z | - |
| dc.date.issued | [1990-1995?] | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10405/51126 | - |
| dc.description | [1] f. | pt_PT |
| dc.description | Manuscrito | pt_PT |
| dc.description | Documento autógrafo redigido em papel pautado amarelo. Não está datado, nem paginado, nem assinado | pt_PT |
| dc.description | Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. | pt_PT |
| dc.format.extent | 24x21 cm | pt_PT |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.rights | Acesso livre | pt_PT |
| dc.source.uri | http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000165296 | pt_PT |
| dc.subject | Culinária | pt_PT |
| dc.subject | Culinária--métodos | pt_PT |
| dc.subject | Utensílios de Alimentação e Culinária | pt_PT |
| dc.subject | Peixes | pt_PT |
| dc.subject.other | CULINÁRIA E GASTRONOMIA | pt_PT |
| dc.subject.other | ALIMENTOS, BEBIDAS E PRODUTOS ALIMENTARES | pt_PT |
| dc.title | Tarte de peixe : Manuscrito | pt_PT |
| dc.type | Manuscrito | pt_PT |
| dc.collection | MAN.EP | pt_PT |
| Appears in Collections: | BDNut Manuscritos - Dr. Emílio Peres (1932-2003) | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 000165296_0000003591.pdf | Cópia pública | 366.05 kB | Adobe PDF | ![]() View/Open |
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