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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 2001 | Como combater o colesterol elevado | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1997 | Esta gordura é boa para si : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1997 | Esta gordura é boa para si | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 2001 | Cuidado com o colesterol : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [2001?] | Perguntas acerca de ovo : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1998-2002?] | A saúde pede azeite : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 2002 | A saúde de azeite | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1994-2000 | [Quantidades médias de ácidos gordos em g/100g de alimento] : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
| 2001 | Cuidado com o colesterol | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 2001 | Perguntas acerca do ovo | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
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