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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 1995 | Carta aberta aos pais : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1994 | Alimentação mediterrânica | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1997 | Vamos todos merendar : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1994-2003 | Jornal de Notícias. Dr. Beja Santos : Manuscrito : Artigos publicados desde 1994 | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1996-1999 | Gastronomia e boa saúde : Projecção visual | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
| 1992-1998 | ICBAS : Manuscrito : Saúde comunitária | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1997 | Vamos todos merendar | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
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