1. Repositório Temático da Universidade do Porto

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1985Alimentação e defesa do consumidor : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[1993]Educação alimentar - papel das cooperativas : Projecção visual : BragaPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
1982Quinzena de educação alimentar nos Açores : Manuscrito : em instituições do S.A.S.D.Peres, Emílio Fernando Alves; Morais, Carlos Alberto RodriguesManuscrito
1980-1981Atenção às gorduras alimentares : azeite, óleo, manteigaDirecção-Geral de Coordenação Comercial, Grupo Interministerial de Educação AlimentarLivro
1996Saúde exige política alimentar : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1982Educação alimentar : Manuscrito : proposta alternativa à de 28/4/82Peres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1981[Os excessos de peso por acumulação de gordura... trazem grandes malefícios para a saúde] : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[1980-1982?]Açúcar, alimento perigosoDirecção-Geral de Coordenação ComercialLivro
[1981?][De facto, no final do século XX ... repercusões sanitárias características da fome crónica] : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[1980-1982?]Erros alimentares perigososDirecção-Geral de Coordenação ComercialLivro

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