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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| [2000] | Mais música com notas alimentares : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [2000] | Procure saber de alimentação : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [198-?] | Programa "saber comer" nº6: Importância da cultura na alimentação | Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando Alves | Notícia |
| 1998 | Silêncio sepulcral | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1998 | Cancro e alimentação | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 2002 | Utilização de gordura alimentar - recomedações : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
| 2000 | Repartir a comida de cada dia | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| [1985] | O dia alimentar : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1997 | Elogio da sopa : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1997 | Editorial : Texto policopiado : [da Revista de Alimentação Humana] | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |