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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 2002 | Alimentos milagrosos : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1980-1981 | Proteinas vegetais baratas : Viva o pão! | Grupo Interministerial de Educação Alimentar | Livro |
| 1999 | Iogurte faz bem | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| [1980?] | Leite, alimento de segurança : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [imp. 1998] | Cacau : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Capítulo (ou parte) de Livro |
| 1998 | Azeite é bom para a saúde : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1991?] | Cada vez mais salgado : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [198-?] | Programa "Saber Comer" n.º 20: Frutas, consumo de frutas e valor nutricional | Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando Alves | Notícia |
| 1999 | Alho, pimento, azeite & C.ª : nutrimentos bem conhecidos | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| [1980-1982?] | A primeira refeição do dia : Texto dactilografado | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Recurso Educativo/Divulgação |
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