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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| [2001?] | Mais respostas no novo ano : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1999?] | Alimentação que evita o cancro : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 2002 | Tudo o que deve saber sobre o queijo | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1980-1981 | Sem leite, nem ossos nem dentes saudáveis | Direcção-Geral de Coordenação Comercial, Grupo Interministerial de Educação Alimentar | Livro |
| [1998-2000?] | O estudo SU.VI.MAX : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1980-1981 | Atenção às gorduras alimentares : azeite, óleo, manteiga | Direcção-Geral de Coordenação Comercial, Grupo Interministerial de Educação Alimentar | Livro |
| 1998 | Maravilhosas hortaliças | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| [1979-1985?] | Álcool e nutrição : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1999 | Duas respostas : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [imp. 2001] | Mel : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Capítulo (ou parte) de Livro |
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