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Issue DateTitleAuthor(s)Type
[1991?]Fritos e mais fritos : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1999Pão nosso de cada diaPeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
1997Elogio da sopa : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
[1985]O pão nosso de cada dia : Texto dactilografadoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[1985]Denegridos farinácios : Texto dactilografadoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[198-?]Programa "Saber Comer" n.º 17: Batatas - origem da batata e seu valor nutricionalRádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando AlvesNotícia
[1994]Lutar contra o excesso de peso : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[1980-1982?]Proteínas animaisDirecção-Geral de Coordenação ComercialLivro
1980-1981Sem leite, nem ossos nem dentes saudáveisDirecção-Geral de Coordenação Comercial, Grupo Interministerial de Educação AlimentarLivro
1980-1981Atenção às gorduras alimentares : azeite, óleo, manteigaDirecção-Geral de Coordenação Comercial, Grupo Interministerial de Educação AlimentarLivro