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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| [1980-1982?] | Vinho? : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Recurso Educativo/Divulgação |
| 1996-1999 | Gastronomia e boa saúde : Projecção visual | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
| [1998?] | Azeite faz muito bem à saúde : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1998?] | Leite? Que maravilha! : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1998 | Mais uma xícara de chá? : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1998 | O azeite faz bem : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [2002-2003?] | Sopa de hortaliça recupera reputação : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 2000 | Fibra alimentar na prevenção de cancros | Peres, Emílio Fernando Alves | Notícia |
| 1992-1998 | ICBAS : Manuscrito : Saúde comunitária | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 2000 | Diabetes e estilo de vida | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |