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Issue DateTitleAuthor(s)Type
[imp. 2002]Sal : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesCapítulo (ou parte) de Livro
1996Considerações penosas sobre o "Dia Mundial da Alimentação"Peres, Emílio Fernando AlvesArtigo
1994Alimentação suburbana pobrePeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
[1985]Não corra atrás do bife : Texto dactilografadoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1980[Sabemos que a alimentação ... na duração e qualidade da vida humana] : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[imp. 1998]Carne : Texto policopiadoLopes, J. A. Abreu; Peres, Emílio Fernando AlvesCapítulo (ou parte) de Livro
[1960-1965?]A Dra. Júlia não quer pôr o selo : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesRecurso Educativo/Divulgação
2002Sopa, pão e outras trivialidades : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[198-?]Programa "Saber Comer" n.º 16: Arroz, origem do arroz e seu valor Nutricional, variedades de ArrozRádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando AlvesNotícia
[1980-1983?]Caldo caseiro para substituir os caldos comerciais (Knorr e Maggi) : Texto dactilografadoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito