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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| [1960-1965?] | Marianinha quer perder 3 quilos : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Recurso Educativo/Divulgação |
| [1960-1965?] | Todos se riem de John : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Recurso Educativo/Divulgação |
| 2000 | O 14 de Novembro deste ano : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| [1985] | Comer fora de casa : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [2000?] | Boa ideia : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1990-1995?] | Receita original de bacalhau à Gomes de Sá : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1999 | Comer com ritmo : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [imp. 2002] | Refrigerantes e sumos : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Capítulo (ou parte) de Livro |
| 1998 | Cancro e alimentação (I) | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1991-2002 | [Glícidos hidratos de carbono] : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |