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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 2000 | Emagrecer sem adoecer | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| [198-?] | Programa "Saber Comer" n.º 9: Dieta Mediterrânica - particularidades desta dieta | Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando Alves | Notícia |
| 1996 | Considerações penosas sobre o "Dia Mundial da Alimentação" | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1994 | Alimentação suburbana pobre | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| [1985] | Não corra atrás do bife : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1980 | [Sabemos que a alimentação ... na duração e qualidade da vida humana] : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 2002 | Sopa, pão e outras trivialidades : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1999 | Colesterol bom e colesterol mau (II) | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| [1985] | O doce pode amargar : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1981 | Elementos para construir um programa TV : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |