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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| [1980-1983?] | Caldo caseiro para substituir os caldos comerciais (Knorr e Maggi) : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 2000 | Boa ideia | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| [1990-1995?] | Tarte de peixe : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1999 | Bom emprego de gorduras | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1997 | Tem fritadeira eléctrica? | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| [2000?] | Boa ideia : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1990-1995?] | Receita original de bacalhau à Gomes de Sá : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1997 | Tem fritadeira eléctrica? : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1975-1982?] | Cozinha saudável : Texto dactilografado : 30 ementas exemplares | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Recurso Educativo/Divulgação |
| [1991?] | Fritos e mais fritos : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
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