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Issue DateTitleAuthor(s)Type
[imp. 2001]Marisco : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesCapítulo (ou parte) de Livro
[imp. 2002]Pescado : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesCapítulo (ou parte) de Livro
1977-2002?]Tabela de alimentos : [desdobrável]Peres, Emílio Fernando AlvesRecurso Educativo/Divulgação
[1960-1965?]Tia Alberta caiu no supermercado e fracturou o punho : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesRecurso Educativo/Divulgação
2000Quem se interessa perguntaPeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
[1980-1982?]Erros alimentares perigososDirecção-Geral de Coordenação ComercialLivro
1998Recomendações aos pais acerca do pequeno almoço das crianças do Jardim de Infância da Foz do Douro : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[imp. 1999]Gastronomia : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesCapítulo (ou parte) de Livro
[1980-1982?]20 textos de apoio para uma alimentação saudável [pasta contentora]Portugal, Ministério do Comércio e Turismo, Direcção-Geral de Coordenação ComercialLivro
2002I Curso avançado para graduados de Alimentação Humana e Nutrição da U.P.P. : Texto policopiado : Versão do ano lectivo de 2002/2003Peres, Emílio Fernando Alves; Moreira, Pedro; Silva, TeresaRecurso Educativo/Divulgação