1. Repositório Temático da Universidade do Porto

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[1977-1982?]Papel dos alimentos na saúde e na doença : Texto dactilografadoDirecção-Geral de Coordenação ComercialRecurso Educativo/Divulgação
[1985]Alimentação completa, equilibrada e variada : Texto dactilografadoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1980O leite é fundamental na nossa alimentação diária : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
[1980-1982?]Saber comer é saber viver : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[imp. 2002]Salsicharia : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesCapítulo (ou parte) de Livro
[1980]Os alimentos e a saúdePortugal, Ministério do Comércio e Turismo, Direcção-Geral de Coordenação ComercialLivro
1995Eicosanoides : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
[1981]Comer mais do que o necessário : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1984Tratamento de dislipidemias com uma dieta ovo-lacto-vegetariana : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
[imp. 2003]Trigo : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesCapítulo (ou parte) de Livro

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