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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| 2001 | Alimentação desordenada viabiliza cancro | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 2000 | Alimentação e cancro : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1993 | Alimentação e crise da cultura : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1996 | Alimentação e desporto : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1981 | Alimentação e êxito escolar : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1980-1985?] | Alimentação humana e desenvolvimento : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1980-1985?] | Alimentação humana e desenvolvimento : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1960-1965?] | Avó Felicidade era alta; agora não consegue ver o retrato da parede : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Recurso Educativo/Divulgação |
| [1960-1965?] | Avô Jorge, afinal, não tem hérnia nenhuma : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Recurso Educativo/Divulgação |
| 1980-1981 | Comer ligeiro não é comer mal : Quanto devemos comer : Quantas vezes comer por dia : Como cozinhar | Direcção-Geral de Coordenação Comercial, Grupo Interministerial de Educação Alimentar | Livro |
| 1998 | Os comeres do Homem : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 2001 | Conceito actual de alimentação saudável : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
| 2000 | Continuam as notas breves | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| [1960-1965?] | D. Alexandrina não se queixa de nada mas toma seis comprimidos por dia : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Recurso Educativo/Divulgação |
| [1960-1965?] | D. Francisca já tomou tudo mas continua a não suportar as dores : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Recurso Educativo/Divulgação |
| [1960-1965?] | D. Maria não pode dos joelhos : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Recurso Educativo/Divulgação |
| 1995 | O dia mundial da alimentação : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1996 | Diabetes, alimentação : Projecção visual | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
| [1960-1965?] | A Dra. Júlia não quer pôr o selo : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Recurso Educativo/Divulgação |
| [1980-1982?] | Horário das refeições | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Livro |
